Page 28 - Repas chez l'habitant "Mamie Jeanne"

car on nous attend depuis un moment au village. Les hautes maisons en terre sont situées au pied d'une immense falaise, appelée «Vatosola» «La roche tendue». Nous sommes accueillis d'abord par les enfants, puis une toute petite vieille enroulée dans sa couverture, bonnet sur sa tête toute ridée,nous accueille. C'est Mamie Jeanne, 76 ans,c'est la chef du village, une femme ce qui est paraît il très rare et c'est sa fille  qui lui succèdera.

Nous la suivons dans sa maison  grimpons un petit escalier étroit et pentu en bois pour accéder au deuxième étage,  pénétrons dans  une petite pièce recouverte de nattes colorées   chacune comportant un dicton en malgache, tout autour des poufs en jonc font office de siège, deux petites fenêtres pour éclairer. Tout est propre, comme d'ailleurs les alentours des maisons  de ce village et de ceux que nous avons traversés pour venir. Tout le monde s'assoit autour de la « matriarche » entourée de sa fille.  On dispose de nouvelles nattes devant nous sur lesquelles personne n'a marché et le repas va nous être servi dans de petites soucoupes, un cari de zébu accompagné de riz, brèdes et de tomates sans oublier les grains (haricots) et le piment !, une grosse bassine en plastique posée au centre sert à  déverser le trop  plein des plats avant de commencer à manger, en l'occurrence le riz, si l'on pense ne pas venir à bout de son assiettée, et nous avons été servi très largement.  Cette pratique permet de ne pas toucher au met et de le remettre en service pour un repas suivant. Mais avant  de commencer, Rivo dit le bénédicité. Tout est délicieux, l'ambiance est chaleureuse, conviviale, et on se  régale. Pour arroser le tout, les femmes nous servent l'eau de riz une boisson typiquement malgache: lorsque le riz est cuit, on rajoute de l'eau au fond de la casserole, on fait bouillir  et on racle le reste de riz. C'est bon, et surtout cela remet en place  les problèmes intestinaux.  Mamie Jeanne au centre, entourée de sa famille